Comme c'est la deuxième fois que je me rend dans cet endroit depuis son ouverture il y a un peu plus d'un mois, je me suis dit qu'il fallait que j'écrive quelques mots à son propos pour vous donner l'envie de vous y rendre tant tout m'a plus... ou presque (note plus tard)!
Un dimanche à Paris c'est un pop up store qui réunit dans un espace incroyable dans le passage piéton d'odéon un bar à chocolat, un restaurant, une cuisine qui offre des cours de pâtisserie et une boutique dédiée au chocolat et autres sucreries que nous adorons tous. L'espace est absolument unique, reposant et très bien décoré. Je m'y suis rendue à deux reprises pour le dessert, pour y déguster des pâtisseries, et bien évidemment je n'ai pas résisté à ramener chez moi une boite de praliné noisettes hors de prix mais tellement bon...
Le 8 Avril, c'est la saint Julie, donc c'est un peu ma fête... Et comme j'ai beaucoup de chance, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un gros colis de la part de M. Mais qu'y avait-il dans ce colis? Une jolie boîte en bambou... Hein? Mais quoi exactement?
Le chocolat, tout le monde aime ça non? Bon, il y a certaines personnes qui aiment plus ça que d'autres, mais si on fait la moyenne en France, on est sensés quand même s'empiffrer près de 7 kilos par personne et par an!
A Paris, il y a vraiment de quoi faire pour ce qui est des endroits stylés où l'on mange bien et pour pas trop pas cher... Moi, j'aime bien ces endroits et j'aime y emmener mes amis pour ne pas me sentir seule addict.
A Taiwan, dans mon université, c'est un vrai bonheur car il y a un endroit ou on peut acheter à manger, à boire, des soupes, du riz (évidemment) et toutes sortes de petites friandises délicieuses. Je m'y rends le matin pour acheter un petit "danish bread" pour mon petit déjeuner. C'est deux tranches de pain de mie grillées avec à l'intérieur du concombre, du fromage, du jambon et une sorte de margarine sucrée avec un goût OUF!
Optez pour une bouteille de premier cru Chambolle-Musigny Les Amoureuses de chez Amiot-Servelle! C'est si simple!
Bon, je n'ai pas encore testé tous les brunchs de France et de Navarre, néanmoins je dois en avoir au moins une bonne cinquantaine à mon actif! (Sans compter ceux que je concocte à la maison!!!).
Une fois qu'elle est pétrie, étalez la pâte sur 1,5 cm d'épaisseur et découpez à l'aide d'emporte-pièces (ou d'un petit verre aux bords fins) des petits ronds de pâte.