mercredi 27 janvier 2010

La recette des Verrines Saumon Fumé Ciboulette et ses Blinis

La recette des Verrines Saumon Fumé Ciboulette et ses BlinisDans cette verrine, tout est maison, même les petits blinis délicieux! C'est très simple à réaliser et on a juste besoin de :

- Saumon Fumé
- 2 yaourts
- Ciboulette Fraîche
- Citron
- 95 grammes de farine
- 1 pincée de levure
- 1 œuf
- Sel & poivre

Commençons par les petits blinis trop bons! Dans un bol, mélangez un oeuf, la farine, le yaourt, la levure. Battez à la fourchette et ensuite dans une poêle, formez de jolis blinis ronds et faites les cuire.

Dans une verrine, disposez des bandes de saumon fumé et une préparation avec le yaourt, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Enfin, terminez la par un peu de citron.

HOP, une cuillère et dégustez devant la cheminée avec un verre de Champagne? oui.

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